Gin-Tonic workshop I.: párlatok Brazíliától Japánig
Borháló Körút2023-07-12Akár otthon, akár a Borháló Borbár pultja mögött egy jó gin-tonikot bármikor készítünk. De mitől lesz jó helyett kiváló, sőt, akár élményszerű egy ennyire egyszerű ital? Erre válaszolni igazán a bartenderek tudnak, akik évekig ismerkedtek több száz alapanyaggal. A gasztronómián belül egy külön műfaj a mixológia. Előadóink nemzetközi versenyeket is megjárt specialisták, akik már nem csak a bárpult belső oldalán népszerűsítik a mixelés világát. Első szerda esti foglalkozásunk (07. 12.) a prémium ginekről, második (07. 27.) a tonikról – boros hasonlattal: érlelés –, harmadik pedig fűszerekről – mint a fahordók.
Rácz Zoltán (Pernod Ricard Gin Ambassador) vezetésével hat ginnel, ezek kontinenseket átívelő készítési és fogyasztási kultúrájával, történetével ismerkedünk meg, megtanuljuk tisztán kóstolni, majd két stílusban mixelni is őket a budapesti &T Tonics kraft tonikjaival és Kofer ginfűszerekkel. Az est ívét egy cukornádalapú brazil ritkaság, egy londoni koronaékszer, egy németes maximalizmus, egy mediterrán könnyedség, egy kiotói rizs-zöldtea-bambusz varázslat, zárásul pedig gyümölcságyon érlelt sloe gin adja. (végső kóstolólista elérhető a jegyrendelési felületen alatt: vinopest.hu/gin)
Rendelésre készülünk (előre kedvezőbb, a helyszínen korlátozott):
sajtválogatás 2490 Ft
grill kolbász 2190 Ft
grillezett camembert 1490 Ft
mozzarella bazsalikomos olajjal 990
görög olajbogyó válogatás 790
Időpont: 2023. július 12. (szerda) 20:00
Helyszín: Borháló Borbár (József körút 34.)
Jegyek: július 1-ig 9990 Ft, utána 11990 Ft, helyszínen: 14990 Ft
Belépő: üzletünkben készpénz/SZÉP Kártyára, vagy online (http://vinopest.hu/gin)
Kizárólag a Borhálónál
-
5 690,00 Ft Megnézem
-
3 290,00 Ft Megnézem
-
1 890,00 Ft Megnézem
-
2 890,00 Ft Megnézem
-
2 650,00 Ft Megnézem
-
4 990,00 Ft Megnézem
-
4 980,00 Ft Megnézem
-
2 990,00 Ft Megnézem
-
3 990,00 Ft Megnézem
-
1 890,00 Ft Megnézem
-
1 890,00 Ft Megnézem
-
5 090,00 Ft Megnézem
-
3 750,00 Ft Megnézem
-
2 240,00 Ft Megnézem
-
1 940,00 Ft Megnézem
-
3 940,00 Ft Megnézem
-
2 730,00 Ft Megnézem
-
1 840,00 Ft Megnézem
-
1 840,00 Ft Megnézem
-
1 940,00 Ft Megnézem
-
2 240,00 Ft Megnézem
-
3 270,00 Ft Megnézem
-
3 040,00 Ft Megnézem
-
5 540,00 Ft Megnézem
-
5 040,00 Ft Megnézem
-
2 240,00 Ft Megnézem
-
3 790,00 Ft Megnézem
-
2 240,00 Ft Megnézem
-
2 440,00 Ft Megnézem
-
5 950,00 Ft Megnézem
-
1 940,00 Ft Megnézem
-
4 350,00 Ft Megnézem
-
4 290,00 Ft Megnézem
-
4 980,00 Ft Megnézem
-
2 240,00 Ft Megnézem
-
2 940,00 Ft Megnézem
-
1 940,00 Ft Megnézem
-
2 340,00 Ft Megnézem