Szekszárdi borkóstoló

Borháló Borsod2020-01-25

Ott ahol a „hegy” a síkkal összeér, és ahol a Duna és a Sió vize mossa a „hegy” lábát, ott találod a Szekszárdi borvidéket.” Vesztergombi Csaba

Mitől különleges Szekszárd? A szekszárdi borvidék Magyarország egyik történelmi borvidéke. Szekszárd mellett 14 település tartozik a borvidékhez. A szőlőtermesztés hagyományai egészen a római időkig nyúlnak vissza a területen. A bortermelést alapvetően a nemzetközi, illetve magyar fajtákból készített nagy testű, magas csersav- és alkoholtartalmú vörösborok jellemzik.

Kóstoljuk meg Szekszárd jellegzetes borait, ezúttal Kathona Krisztiánnal a Borháló alapítójával!

Időpont: 2020.01.25. szombat 18 óra
Helyszín: Borháló Borkereskedés és Borbár (Kazincbarcika, Egressy út 4.)
Részvételi díj: 4500 Ft, amely tartalmazza a borokat és a borokhoz illő falatkákat.

Borunk jó sok van, de helyünk csak korlátozott számban, így előzetes bejelentkezés szükséges személyesen az üzletben, telefonon a 0620/335-5558-as telefonszámon vagy a borsod@borhalo.com email címen.


Várunk szeretettel: Bence, Ildi, Reni és Tamás

Szekszárdi borvidékről:

A szekszárdi vörösbor nagyságát, sokízűségét az egymásba fonódó, különböző mikroklímájú dombok termése adja, és ha a borász jó érzékkel házasít, ez különleges pluszt nyújthat. A szekszárdi alapborokban általában több dűlőt házasítanak a kiegyenlített minőség érdekében, és sok fajtabor is házasítás egyben, ugyanazon szőlőfajta esetében a dűlők házasítása. Az időjárás viszontagságaira is van válasza a borvidéknek: a dűlők változatos fekvésének köszönhetően a melegebb években a keleti fekvések működnek jól, míg a hidegebbekben a déliek. Ezért is szerencsés, ha egy pincészetnek több fekvésben is vannak szőlőterületei. A felmelegedés hatására az alapboroktól a csúcskategóriáig egyre több házasításban jelenik meg a kékfrankos, amely elegáns savait kölcsönözve a bornak, élettel tölti meg azt.