Meghívó Káli Ildikó Sommelier által tartandó Balatoni borkóstolóra
     

Kedves Ildikó!

Káli Ildikó  sommelier a bor világába  francia tolmácsolás révén csöppent. Francia és belga üzletembereket  kísért borvidékekre. Az első ilyen kiruccanásunk során Badacsonyba vették az irányt és itt örök szerelembe esett a Kéknyelűvel.

A tudásszomjától  vezérelve minden akkori itthoni bortanfolyamot elvégezett. Bejárt  valamennyi magyar borvidéket, illetve  a határon túli magyar  ajkú borvidékeket, majd minden francia borvidéket, ez utóbbiakat többször is. Tovább folytatta útját a Spanyolország, Olaszország, Portugália és Ausztria borvidékei irányába.

Mintegy 400  újságcikket írt borokról, gasztronómiáról, borturizmusról, mindig az adott  helyszínen inspirálódva.

Rendszeresen  kijárt Londonba a WSET borkurzusaira, angol nyelven.

Majd Franciaországban a Suze-la-Rousse-i Boregyetemen járt továbbképzésre, francia nyelven. 20 éve tart  bortanfolyamokat: korábban a Vatel és a Dionüszosz tanfolyamain,  jelenleg a Kodolányi János Egyetemen, mint Címzetes egyetemi docens. Itt alapozó, haladó, Francia  Bortanfolyamot, Tokaj mesterkurzust tart, hamarosan pedig saját név alatt  Mediterrán mesterkurzust.

2011-ben megválasztották a Magyar Sommelier Szövetség Elnökének és mint ilyen,  társadalmi munkában igyekezett a lehető legtöbbet tenni kollégáival együtt e  nemes szakma kiteljesedésért. Jelenleg a Szövetség Tiszteletbeli Elnöke.

Mottója: „Rendszerezett ismereteket és használható tudást adni” mind az előadásai, mind a bortanfolyamai során. Kinyitni a  hallgatóság előtt a bor világát, amely nemcsak a borról szól, hanem a mögötte  húzódó történelemről, geológiáról, terroirról, a lenyűgöző tájról, és a szőlész  és borász személyében: remek emberekről! Megmutatni a bor és ételek  harmóniájában rejlő lehetőségeket.

Egyszóval: IGÉNYES  ÉLMÉNYT ADNI!

Kóstolási  tippek a nyaralás idejére, avagy képzeletbeli túra a BALATON körül. Fedezzük  fel azokat a pincészeteket, ahová feltétlenül érdemes ellátogatnunk és megmutatjuk melyek a most legizgalmasabb kóstolandó bortételek.

    Garamvári  Prestige Brut pezsgő 2018.

    Káli Balázs  Olaszrizling 2021.

    Sabar  Olaszrizling 2021.

    Bogdán Juhfark 2021.

    Borbély Rózsakő Selection 2021,

    Borbély  Badacsonyi Kéknyelű 2020.

    Dobosi  Kékfrankos bio Rosé 2022.

    Liszkay Giulia Cabernet Franc 2018.

Időpont: 2023.  június 16. 18:00
Helyszín:  Borháló szaküzlet (5000 Szolnok, Damjanich út 1.)

Belépő: 10.000  HUF, melyből megszokott módon 500 HUF levásárolható.

Helyünk  korlátozott, ezért a rendezvényen való részvétel előzetes regisztrációhoz, jegy  vásárláshoz kötött.

Jelentkezni személyesen az üzletben, Szolnok, Damjanich út 1.;

telefonon: +36309236110;

e-mailben: szolnok@borhalo.com címen lehet.