Különleges ünnepi ízek Lipták Gyuri műhelyéből

Borháló Józsa2019-12-14

Még nincs itt a Karácsony, de a fejünkben már tervezzük milyen legyen az ünnepi est.
A családdal vagy barátokkal közös együttlét elképzelhetetlen finom falatok nélkül.
Ehhez szeretnénk segítséget nyújtani Lipták Gyuri egyedi, semmihez sem hasonlítható ízvilágban készült menüsorával, és a Borháló ünnepi boraival.

Étel és borsor:

. Welcome drink
. Sertés kocsonya, édes savanyú mustár, sós citrom - Molnár Paulus Rajnai Rizling (2017) A kortyban szinte édes tónusú gyümölcsök és virágok, trópusi jegyek amelyet az érett citrusos savak egyensúlyoznak egy csipet ásványossággal.

. Porchetta, lilakáposzta krém, fodros kel - Vesztergombi Kadarka (2016) Színe világosabbnak, a korty könnyedebbnek tűnik a vörösborokénál, de ez ne tévesszen meg senkit: Talán a legkomolyabb szerkezettel bíró bor az egész országban egy közel 100 éves kadarka ültetvényről a Kerékhegyen.

. Aranydurbincs, édeskömény, beluga lencse - Borbély Rózsakő (2017) A rózsakő a Badacsonyi borvidéken a Kéknyelű szőlő új porzója. Virágos fűszerességét, finom savait a bazalt ásványossága mélyíti el.

. Rántott marhanyak, szarvasgombás burgonyapüré, pecsenyelé - Tiffán Cuveé Carissimae (2015) Mélysötét szín, a Kopár-dűlőre jellemző kedvesség, elegancia és csodálatos egyensúly. A bor francia tölgyfahordó illat- és ízjegyei tökéletes harmóniában vannak gyümölcsösségével, krémes lefutásával.

. Unicum trüffel desszert

Engedj az ízek csábításának!

⏰ Időpont: 2019. december 14 . szombat 18:30
Helyszín: Józsa Grund Sportpark, Józsa, Perem utca 2.

Részvételi díj : 10.900 Ft/fő

Helyünk korlátozott, ezért a rendezvényen való részvétel regisztrációhoz és előzetes jegyvásárláshoz kötött. Részvételi szándékod kérjük jelezd az alábbi elérhetőségek egyikén!

Személyesen: a Borháló-Józsa üzletében
☎️ +36 30 602 0847
jozsa@borhalo.com

Szeretettel várunk!