Így készül a tökéletes rántott hal
A rántott hal elkészítésének titka az előkészületekben rejlik. Próbáld ki receptünket, és meglátod, egy egyszerű étel is lehet különleges!
Rántott hal
Hozzávalók:
50 dkg liszt
50 dkg zsemlemorzsa
5 dl tej
4 szelet hal - tonhal, ponty vagy bármilyen folyami hal
2 tojás
2 gerezd fokhagyma
só
bors
Elkészítés menete:
A fokhagymát zúzd apróra, szórd bele a tejbe, majd áztasd bele egy órára a halszeleteket. Az óra leteltével vedd ki őket, papírtörlővel itasd fel róluk a tejet, és ízlésed szerint sózd, borsozd mindkét oldalukat.
Ezután először a lisztbe, aztán a felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába forgasd bele a szeleteket. Hevíts fel egy mély serpenyőben olajat, amikor forró, tedd bele, és öt-tíz perc alatt süsd készre őket.
Rántott hal
Hozzávalók:
50 dkg liszt
50 dkg zsemlemorzsa
5 dl tej
4 szelet hal - tonhal, ponty vagy bármilyen folyami hal
2 tojás
2 gerezd fokhagyma
só
bors
Elkészítés menete:
A fokhagymát zúzd apróra, szórd bele a tejbe, majd áztasd bele egy órára a halszeleteket. Az óra leteltével vedd ki őket, papírtörlővel itasd fel róluk a tejet, és ízlésed szerint sózd, borsozd mindkét oldalukat.
Ezután először a lisztbe, aztán a felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába forgasd bele a szeleteket. Hevíts fel egy mély serpenyőben olajat, amikor forró, tedd bele, és öt-tíz perc alatt süsd készre őket.